#babeczki #lodowe

Babeczki lodowe

Składniki 110g masła w temperaturze pokojowej 80g cukru (można dodać brązowy lub kokosowy) 110g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia (bez fosforanów) 2 jajka w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 12 małych wafelków do lodów z płaskim dnem Składniki na krem: 250g serka mascarpone 250-300 ml śmietany 30% 2-3 łyżki cukru pudru (lub wg. smaku) kolorowe cukierki do posypania Wykonanie: 1. Masło utrzeć z cukrem na masę. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodać jajka. Ciastem wypełnić wafelki do 3/4 wysokości (wafelki umieścić w formie do pieczenia muffinek) i piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 15-20 minut. Zostawić do ostudzenia. Serek mascarpone utrzeć z cukrem pudrem. Śmietanę ubić i dodać do serka. Wymieszać. Do rękawa cukierniczego z końcówką (tylką) w kształcie gwiazdki nakładać krem. Wyciskać go na babeczki uważając żeby nie dotykał brzegów wafelka (wafelek wtedy zrobi się miękki). Krem można też nałożyć łyżką do lodów. Wstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc). Udekorować cukierkami lub startą czekoladą.

Opublikowano: 2017-05-30 18:33
cukiernicy98 5
średnia ocen
Dodaj swój komentarz
Dodaj komentarz

Zobacz także


Drogi użytkowniku!

W trosce o komfort korzystania z naszego serwisu chcemy dostarczać Ci coraz lepsze usługi. By móc to robić prosimy, abyś wyraził zgodę na dopasowanie treści marketingowych do Twoich zachowań w serwisie. Zgoda ta pozwoli nam częściowo finansować rozwój świadczonych usług.

Pamiętaj, że dbamy o Twoją prywatność. Nie zwiększamy zakresu naszych uprawnień bez Twojej zgody. Zadbamy również o bezpieczeństwo Twoich danych. Wyrażoną zgodę możesz cofnąć w każdej chwili.

 Tak, zgadzam się na nadanie mi "cookie" i korzystanie z danych przez Administratora Serwisu i jego partnerów w celu dopasowania treści do moich potrzeb. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

 Tak, zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Administratora Serwisu i jego partnerów w celu personalizowania wyświetlanych mi reklam i dostosowania do mnie prezentowanych treści marketingowych. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

Wyrażenie powyższych zgód jest dobrowolne i możesz je w dowolnym momencie wycofać poprzez opcję: "Twoje zgody", dostępnej w prawym, dolnym rogu strony lub poprzez usunięcie "cookies" w swojej przeglądarce dla powyżej strony, z tym, że wycofanie zgody nie będzie miało wpływu na zgodność z prawem przetwarzania na podstawie zgody, przed jej wycofaniem.