Dobrze ukryty w środku lasu, na skalistym urwisku, leży – imponujący, pełen wdzięku i nienaruszony: średniowieczny Zamek Eltz z XII wieku. Wysokie wieże, malownicze wykusze ze spiczastymi dachami, mury obronne i głęboka fosa zachwycają zwiedzających już na pierwszy rzut oka, gdy zamek wyłania się znikąd na jednym z zachwycających szlaków turystycznych. Zbudowany na skale, która kształtuje układ i architekturę kompleksu, majestatycznie wznosi się w dolinie dopływu Mozeli, niedaleko Mayen. Ten imponujący widok zdobił nawet banknot 500-DM przez kilka dekad.